Xab npum ua yog qhov kev nyiam ntxim siab. Ua los ntawm cov tshuaj ntxuav tes, cov roj ntsha tseem ceeb thiab cov tshuaj pleev ib ce, thiab lwm cov khoom xyaw ntuj, cov tshuaj ntxuav tes yog qhov zoo rau kev noj qab haus huv thiab muaj txiaj ntsig zoo. Tab sis rau tag nrho nws cov txiaj ntsig, cov xab npum hauv tsev kuj tuaj yeem ua tau zoo nkauj, ci thiab txaus siab rau lub qhov muag. Qhov yooj yim ua kom nws ntxim siab yog los ntawm kev pleev xim nws.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Cov tshuaj pleev kom hniav zoo nkauj
Cov tshuaj pleev kom zoo nkauj, dej-soluble dyes yog qhov zoo tshaj plaws rau kev zas plaub hau. Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tau ceev faj hauv qhov tshuaj ntawm cov xim thiab tsis txhob overdo nws. Txaus 1-2 ncau ib 100 grams ntawm xab npum puag. Cov dyes sib xyaw ua ke zoo sib xws, tsim xim tshiab. Tsuas muaj ib qho tsis txaus ntseeg: hauv ntau lub xab npum ntau xim, cov xim tuaj yeem tsiv mus los ntawm ib txheej rau ib txheej, uas ua rau cov tshwm sim tsis tau.
Kauj ruam 2
Roj thiab cov zaub mov qhuav xim
Cov roj siv hluavtaws ua khoom noj xim kom pom tseeb kom huv thiab nplua nuj rau cov xab npum. Qhov tsis zoo: Xim tsiv mus nyob rau lub sijhawm. Tseem muaj xim zaub mov qhuav. Ua ntej ntxiv rau xab npum, lawv yuav tsum tau diluted hauv cov roj zaub.
Kauj ruam 3
Cov xim kom hniav zoo nkauj
Ntxiv rau kev siv tshuaj ntxuav tes, lawv siv rau hauv kev npaj ntawm lwm cov tshuaj pleev ib ce pleev. Cov tshuaj pleev xim pleev xim rau kom nplua nuj xim, tsis txhob tsiv mus nyob hauv cov khoom tiav (qhov no ua rau lawv tsis tuaj yeem tsim khoom ntawm ntau txheej txheej xim xab npum). Qhov tsis zoo: Cov tshuaj pleev xim pleev xim rau huab huab pob tshab xab npum ua lub hauv paus.
Kauj ruam 4
Niam hlaws
Niam ntawm hlaws yuav pab ntxiv kom ntxim nyiam thiab zoo nkauj rau cov pob tshab xab npum. Ua ntej ntxiv rau xab npum, niam-ntawm-hlaws yog diluted hauv cawv lossis glycerin, lossis ntxiv undiluted rau lub hauv paus. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv niam-ntawm-hlaws rau pob tshab xab npum pob tshab, vim tias lawv tsis tshua pom muaj hauv matte.
Kauj ruam 5
Ntuj zas
Cov neeg tsim cov xab npum qhia tawm tsam siv cov tshuaj pleev xim kom ua rau cov xab npum hauv tsev, vim tias qhov tshwm sim tuaj yeem tsis paub txog qhov no. Txawm li cas los xij, qee tus kiv cua ntawm eco-style tseem nyiam zas lub xab npum nrog kua zaub, cov txuj lom thiab cov tshuaj ntsuab hauv av.
Yog li, nrog kev pab ntawm turmeric, carrots los yog hiav txwv buckthorn roj, lub xab npum ua txiv kab ntxwv. Cayenne kua txob, paprika yuav muab cov muag muag txiv duaj ntxoov ntxoo (qhov tseem ceeb tsis yog kom zoo siab nrog cov nyiaj). Cov kab kua txiv, paj yeeb liab, liab av nplaum Moroccan lossis hmoov cochineal yuav muaj xim liab rau hauv lub npov liab ntawm xab npum.
Chamomile tseem ceeb roj tawm los ntawm tes kom tau txais ib qho xiav hue, thiab curry hmoov lossis saffron yog xav tau los ua cov xab npum daj. Txhawm rau ntxiv "greenery" siv cov tshuaj ntsuab ntsuab - qhuav cov zaub txhwb qaib, kua txiv thiab kua txiv ntsuab.
Xim av xim tau muab los ntawm: chocolate, hibiscus, cinnamon, hmoov cocoa, burnt qab zib thiab kas fes hauv av. Mis yuav muab cov xim beige. Txawm li cas los xij, "mis nyuj" xab npum yuav tsum tau siv kom sai li sai tau, vim tias nws yuav sai sai no tsis hnov tsw ntxhiab tsw.
