Tsis muaj teeb meem li cas daim iav fwj tshiab, nws lub hnub nyoog luv. Thaum noj tshoob kawg, thaum cov ntsiab lus nws qaug cawv, feem ntau nws xa mus rau hauv lub thoob khib nyiab. Tab sis tsis txhob maj muab pov tseg kom pov tseg. Sau lawv nrog zaub, txiv hmab txiv ntoo, txuj lom, cereals, thiab legumes - thiab lawv tig mus rau hauv cov khoom ua kom zoo nkauj rau chav ua noj thiab chav noj mov, uas yuav zoo siab rau lub qhov muag thiab whet lub qab los noj mov. Koj tuaj yeem yuav cov raj mis zoo nkauj hauv khw, tab sis nws nthuav ntau (thiab pheej yig dua) ua rau lawv tus kheej.
Nws yog qhov tsim nyog
- - pob tshab iav pob tshab;
- - zaub, txiv hmab txiv ntoo, tshuaj ntsuab thiab txuj lom;
- - knitting koob los yog pas ntev;
- - concentrated acetic acid;
- - sealing siv quav ciab lossis ciab.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Khaws lub raj mis hauv dej kub kom yooj yim rau tev tawm ntawm cov ntawv lo thiab cov nyiaj cim tau zoo. Tom qab ntawd ntxuav nws kom huv thiab muab nws tso rau hauv lub lauj kaub loj ntawm cov dej npau rau ob peb feeb kom huv.
Kauj ruam 2
Npaj zaub thiab txiv hmab txiv ntoo rau lub raj mis kho kom zoo nkauj: carrots, gherkins, pob kws, asparagus, radishes, txiv ntseej, taum ntsuab, thiab lwm yam. Yaug thiab qhuav lawv. Cov khoom noj me me yuav hla dhau qhov kev cuam tshuam nkaus. Txiav cov txiv ntoo loj. Ntxiv nrog rau cov wedges li ib txwm thiab hlais, siv cov kev txiav zoo nkauj. Piv txwv li, qhov muaj pes tsawg leeg tuaj yeem ua kom zoo nkauj nrog cov hnub qub zaub ntug hauv av los yog qauv cag ntoo ntawm cov tev. Lub raj mis dai kom zoo nkauj nrog cov zaub yuav tsum muaj txiv hmab txiv ntoo uas muaj cov kab mob ntuj thiab txhim kho cov nyhuv ua kom muaj txiaj ntsig. Cov no yog kua txob kub kua txob, qij, txiv hmab txiv ntoo thiab cov kua txiv hmab txiv ntoo nrog cov ntsiab lus siab acid (txiv kab ntxwv, txiv qaub, txiv ntoo). Txhawm rau muab cov txiv ntoo txiv ntoo tso rau hauv lub raj mis, txiav lawv mus rau hauv cov nyias nyias thiab yob lawv.
Kauj ruam 3
Xav txog qhov muaj pes tsawg leeg ntawm koj lub raj mis zoo nkauj raws li cov ntaub ntawv koj muaj ntawm koj cov ntsis ntiv tes. Feem ntau cov khoom sib txawv raug xaiv thiab muab tso rau hauv txheej txheej, ua si nrog lub nkoj ntawm cov nkoj. Cov khaubncaws sab nraud povtseg yog nrog tshuaj ntsuab thiab cov txuj lom. Nws raug nquahu kom pre-kos ntau txoj kev xaiv rau ntawm daim ntawv thiab xaiv qhov feem ntau haum.
Kauj ruam 4
Kho lub raj mis nrog zaub thiab txiv hmab txiv ntoo raws li daim duab. Siv rab riam los yog siv cov ntoo ntev los ua kom nws yooj yim mus rau pob thiab faib cov txiv ntoo. Tom qab txhaws lub nkoj, ntxig ib lub caj dab rau hauv caj dab thiab ua tib zoo sau cov ntsiab lus nrog mloog zoo acetic acid. Muab khi nrog cov nres nres thiab sau nrog sealing quav ciab lossis ciab rau kev kaw ntom nti. Ua tiav kev kov, koj tuaj yeem qhwv lub caj dab ntawm lub raj mis zoo nkauj nrog ib daim ntawm cov ntaub npuag zoo nkauj, qhwv nws nrog ntuj lossis propylene twine, dai kom zoo nrog hlaws, plhaub, tshuaj ntsuab qhuav lossis zaub.
