Cov roj uas muaj ntxhiab tsw yog tsim los ntawm distillation thiab tuaj yeem yuav kim heev. Tom qab nyeem cov lus qhia no, koj tuaj yeem ua rau koj tus kheej cov roj tsw qab hauv tsev. Cov roj uas ua tom tsev yuav tsis muaj lub zog zoo li cov muag khoom hauv lub lag luam, tab sis koj yuav xaus nrog cov roj tsw qab zoo nkauj uas tuaj yeem ntxiv rau cov tshuaj tsw qab los yog siv los ua cov roj pleev rau lub cev.
Nws yog qhov tsim nyog
- Cov roj hauv paus (paj noob hlis, almond, txiv roj)
- Lub paj tshiab / tshuaj ntsuab
- Iav ntim nrog hau
- Lub hnab yas
- Ntoo rauj / dov tus pin
- Txhawj ua
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Sau cov paj thiab tshuaj ntsuab thaum sawv ntxov thaum lub siab ntawm cov roj tseem ceeb yog qhov ntau tshaj. Xaiv cov tshuaj ntsuab uas yuav tawg zoo, vim hais tias ib zaug lawv pib tawg paj, qhov kev nqus ntawm cov roj tsawg dua. Txheeb xyuas cov paj sau thiab tshuaj ntsuab rau ib qho cim ntawm kev puas tsuaj. Yaug cov nroj tsuag nrog dej huv thiab lo qhuav nrog ntawv phuam. Muab ib khob tshuaj ntsuab los yog paj rau hauv ib lub hnab yas thiab nco ntsoov lawv nrog rab rauj me lossis dov taub kom tso cov roj.
Kauj ruam 2
Npaj lub hwj nrog tsawg kawg 1 khob ntawm cov roj hauv paus zoo. Ntau tus neeg nyiam siv cov roj txiv roj, tab sis ib qho roj zaub yuav ua haujlwm zoo li no. Roj roj Almond yuav muab koj cov roj aroma ib lub teeb ntxhiab uas ua tiav txhua yam yuav luag txhua tus ntxhiab. Nws kuj tseem ua haujlwm zoo raws li cov tawv nqaij roj.
Kauj ruam 3
Ntxiv cov paj majhed los yog tshuaj ntsuab rau ib lub hwj ntawm cov roj hauv paus thiab kaw kom huv si. Tso cov roj hauv ib chav sov sov li 24 txog 48 teev. Ceev faj tsis txhob nthuav tawm cov roj kom ncaj qha tshav ntuj thaum nruab hnub, vim tias qhov no yuav ua kom cov roj sai sai thiab nws yuav poob qee cov khoom. Qhib lub hwj ntawv thiab mob lub roj dhau los ntawm ib daim cheesecloth. Muab cov nroj tsuag siv pov tseg, thiab nchuav cov roj uas mob rov qab rau hauv lub raj mis.
Kauj ruam 4
Rov ua qhov txheej txheem saum toj no tsawg kawg 3 zaug ntxiv kom txog thaum cov roj mus txog qhov xav tau aroma siv. Tso cov roj tsw qab npaj tau rau hauv lub raj mis tsaus kom tiv thaiv tshav ntuj tsis txhob nkag, lossis khaws cov roj hauv qhov chaw tsaus. Ntxiv cov roj rau cov tshuaj tsw qab sib tov, lossis siv nws li roj hauv lub cev.
