Kev siv tshuaj ntxuav tes yog yooj yim tsim los ntawm khawb thiab tuaj yeem ua tiav sai. Nws yuav siv sij hawm koj tsis tshaj ob teev. Nws tag nrho yog nyob ntawm qhov muaj qhov nyuaj ntawm daim ntawv qhia thiab qhov qub ntawm koj lub tswv yim.
Cov neeg tsim cov xab npum muaj ntau txoj hauv kev los ua cov xab npum zoo nkauj, zoo nkauj thiab ntxim nyiam. Koj tuaj yeem dai nws nrog khaub zig, kab txaij, ntxig rau, ntxiv ntau cov ntim, ntxiv rau cov duab zoo nkauj.
Qhov tsis zoo ntawm hom qauv no yog lub sijhawm ua kom cov xab npum ziab kom qhuav - nws yuav siv li ntawm peb lub lis piam. Tab sis yog tias koj tsis mob siab, koj tuaj yeem ua mus ntxiv.
Cov lus qhia ib kauj ruam-ib qib zuj zus rau kev ntxuav xum ntawm khawb
- Npog qhov chaw ua haujlwm (pem teb thiab rooj saum npoo av) nrog oilcloth. Npaj koj txhua yam cuab yeej npaj cia.
- Tso cov roj tso rau hauv cov thawv sib txawv - muab cov roj roj tso rau hauv dej da dej kom yaj (los ntawm tus pas ntsuas kub tso rau hauv lub ntim), thiab cia cov kua ua kua nyob rau hauv ib lub taub ntim.
- Tom qab ntsuas lub khob los yog lwm yam ntim nrog dej khov lossis dej khov, muab tso rau hauv lub dab dej thiab tig rau dej txias. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv tus pas ntsuas kub kub thiab pas iav.
- Tso cov lye rau hauv ib lub khob yas thiab tseem luj qhov uas koj xav tau. Tom qab ntawd npaj daws teeb meem alkaline. Ua li no, maj mam ntxiv alkali rau ib lub taub ntim nrog dej khov, nplawm tas li.
Tam sim no los ntawm cov theem tshaj plaws ntawm kev sib xyaw cov khoom xyaw - nqa cov roj tov thiab kua roj mus rau ib qho kub. Kev tso cai sib txawv ntawm lawv yog 2-3 ° C. Kev ntsuas sib xyaw ua kom zoo tshaj yog li ntawm 30 ° txog 70 ° C, qhov muaj txiaj ntsig zoo tshaj yog 40-55 ° C. Txoj kev yooj yim tshaj plaws kom ua tiav txias yog los ntawm kev ntxiv cov roj ua kua txias rau lub roj freshly melted khoom roj - qhov kub yuav poob. Qhov no yog qhov tsim nyog yog tias tsis muaj siv quav ciab hauv cov khoom siv roj. Txwv tsis pub, koj yuav tau tos kom txog lub ntuj txias kom cov ciab los ntawm qhov txias txias tsis ua kom khov rau ntawm phab ntsa ntim. Txhawm rau ua kom txias ntawm cov kua roj alkaline, muab tso rau hauv ib lub taub ntim dej khov thiab ntxiv cov dej khov rau ntawd.
Tom qab ncav cuag qhov xav tau qhov kub thiab txias, ncuav lub alkali rau hauv cov roj, nplawm maj mam muab. Cov sib tov yuav tsum muaj huab.
Tam sim no muaj riam phom nrog rab, pib ntxig rau oily muaj pes tsawg leeg. Maj mam qhov loj yuav thicken. Nws yog ib qho tsim nyog los tuav kom txog thaum koj tau txais kab (5-15 feeb): thaum cov kua, ntws los ntawm rab hauv rau hauv lub ntim, tawm ib txoj lw rau saum npoo - zoo li qab zib. Nyob ntawm tus tsim ntawm xab npum, qhov zoo ntawm kab yuav tsum raug tswj, uas yog, kom ua tiav ib daim nyias nyias, tsis tshua pom lossis pom qhov tuab.
Tom qab tau txais ib txoj lw, tag nrho cov khoom xyaw ntxiv tuaj yeem muab ntxiv rau qhov ntau - cov roj tseem ceeb, cov roj ntsha, ntxiv rau.
Tam sim no siv daim ntawv npaj thiab nchuav cov xab npum loj rau ntawd. Qhwv daim ntawv nrog phuam thiab tawm nws txoj kev ntawd rau ib hnub. Koj tuaj yeem muab nws tso rau hauv qhov cub sov, hloov tawm ntawm lub qhov cub. Qhov kev pom zoo no tsis haum tsuas yog rau cov daus mis-dawb mis xab npum - ntawm qhov tsis tooj, nws yog qhov zoo dua los tso rau hauv qhov txias.
Tom qab ib hnub, koj cov xab npum yuav tawv, tab sis cov txheej txheem saponification tseem nyob ntev kom tiav. Yog li, hnav cov hnab looj tes roj hmab, yog li kom tsis txhob ua kom tawv nqaij nrog alkali, tshem tawm cov xab npum los ntawm pwm thiab txiav ua tej daim. Muab tso rau ntawm lub rooj tsavxwm lossis cov ntawv ci thiab tawm mus rau qhov chaw siav rau hauv qhov chaw ua pa zoo rau lwm 3-4 lub lis piam.
Kev ua khaub thuas txias los ntawm khawb yog tsis yooj yim txhua. Nws tsuas yog drawback yog cov txheej txheem kev laus ntev ntawm xab npum kom txog thaum nws solidifies tiav. Tab sis qhov ntawd tsis tsum koj. Thiab rau cov pib tshiab, muaj ntau ntau cov ntawv qhia ua kom npum nyiam. Yog li, koj tsis tas yuav mus rau txoj kev suav hnyav nrog lub laij lej alkali.
