Kev vam meej hauv kev yos hav zoov rau tus xaum ntses feem ntau yog nyob ntawm lub caij xaiv uas raug thiab seb yuav txaus siab npaum li cas tus crayfish yuav nthuav qhia hauv cov kab nuv ntses uas muab rau nws. Cov kab nuv ntses yuav tsum muaj lub aroma uas muaj zog thiab ua tau zoo rau kev noj haus ntawm crayfish, los yog ua ib hom kev nyiam rau lawv.
Kev vam meej hauv kev ntes crayfish nyob ntawm ntau yam: crayfish tsim, yam raws caij nyoog, lub sijhawm ntawm hnub, tab sis cov khoom tseem ceeb tshaj plaws yuav yog qhov txaus nyiam ntawm cov kab nuv ntses. Dua li ntawm qhov tseeb tias crayfish yog suav tias yog kev txiav txim ntawm cov dej hauv lub cev thiab muaj peev xwm ntxuav lawv ntawm cov kab noj, cov khoom noj uas tau ua los ntawm cov khoom tsis zoo ua haujlwm tsis zoo, uas cuam tshuam rau kev ntseeg nrov tias crayfish nyiam cov nqaij lwj thiab cov ntses hauv lawv cov zaub mov noj.
Ntses nuv ntses
Txhawm rau kom nyiam tus xaum ntses mus rau hauv lub ntxiab, ib qho kab nuv ntses nrog tus ntxhiab tsw muaj zog yog xav tau. Txawm li cas los xij, cov nqaij mos thiab ntses tuaj yeem tsuas yog nyiam cov nqaj ntses nqaj nqaj uas nyob hauv cov chaw pov dej uas tsis txawv ntawm kev nplua nuj ntawm cov tsiaj thiab muaj tsiaj. Tsis tas li ntawd, lub caij nyoog muaj txiaj ntsig muaj txiaj ntsig tseem ceeb rau kev ua tiav ntawm kev nuv ntses: hauv lub hli caij nplooj zeeg thiab thaum pib ntawm lub caij ntuj no, thaum crustaceans tau tsim kev tshwj tseg rau lub caij ntuj no thiab pib daug cov qe, ntses tshiab, qav, qwj thiab cov nqaij yuav yog qhov khoom zoo tshaj plaws.
Cov kab nuv ntses zoo tshaj plaws rau cov xaum xim yog suav tias yog laum, bream, crucian carp, gobies, silver bream. Mob kheesxaws noj perch, ntses kaus thiab pike cuam tshuam ntau, tsuas yog thaum muaj xwm txheej ceev. Qhov zoo tshaj plaws cov kab nuv ntses yuav yog cov ntses tshiab, txiav raws sab nraub qaum thiab tig sab hauv sab nraud - xws li cov kab nuv ntses muaj qhov tsw ntxhiab, uas adores crayfish zoo. Rau tib lub hom phiaj - kom muab cov kab ntawm cov ntxhiab tsw muaj zog tshaj plaws, koj tuaj yeem ntxuav cov ntses kom huv los ntawm cov nplai los yog nqos roj me me rau hauv qhov nqaij ntuag rau ntawm lub cev. Tsis muaj kab nuv ntses tsawg dua tuaj yeem muas tau cov ntses khov: capelin, hake, pollock, thiab lwm yam.
Qej kab nuv ntses
Nyob rau hauv lub caij ntuj sov, mov ci nrog cov qij yog suav hais tias yog qhov zoo tshaj plaws thiab yooj yim ua rau cov kab nuv ntses. Txhawm rau ua li cov kab nuv ntses, koj tuaj yeem hla ib lo ntawm cov khob cij dub nrog rau cov qij los ntawm ib qho nqaij zom thiab yob cov npas me me los ntawm cov txiaj ntsig loj, uas tau muab tso rau hauv cov ntxiab. Yog tias tsis muaj sijhawm thiab muaj siab mus rau ib qho kev ntxhov nrog cov nqaij grinder, ces nws txaus nkaus xwb kom zawm lub qej zoo nyob rau hauv ib lub cuab yeej rau kev sib tsoo nws thiab muab sib xyaw nrog qhob cij crumb. Txhawm rau tiv thaiv cov qhob cij sagging hauv dej los ntawm kev sib kis thiab raug rub los ntawm tus nplais ntses, cov pob cij tau muab tso rau hauv lub hnab ntim pov tseg me.
Koj tseem tuaj yeem siv cov qej qhuav, uas yog khoom nrog lub ncuav ntawm cov khob cij thiab txhuam nrog cov nplawm ntawm cov mov ci kom nce qhov sib zog ntawm qhov tsis hnov tsw. Qee zaum ob peb sprigs ntawm dill tau ntxiv rau khob cij nrog qej. Ob peb puas xyoo dhau los, crayfish txawm raug ntes ntawm ib qho av ntawm av ci, uas yog preheated thiab txhuam nrog qej cloves.
