Taug Txhuas Txhim Kho tau niaj hnub yuav tau hauv yuav luag txhua lub tsev yos hav zoov. Tab sis txij li lub sijhawm Soviet, lub sijhawm tsis txaus, cov zaub mov txawv rau kev npaj tus kheej ntawm kev txhaj tshuaj hauv tsev tau tshwj tseg.
Nws yog qhov tsim nyog
- - txhuas
- - kib kib
- - laum
- - ntaub paj rwb
- - Lub phiab
- - dej
- - roj qhov cub lossis rab tawg
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Siv ib lub lauj kaub kib. Tho qhov nyias nyias hauv qab los ntawm ntug heev. Lub qhov yuav tsum tsis txhob muaj qhov hnyav dua li lub koob. Pom lub qhov cub siv roj los yog tshuab pa. Muab cov ntawv ci rau saum. Cia kom sov sov. Tso cov hmoov txhuas (3-4 kg) hauv lub lauj kaub. Los ntawm daim ntaub paj rwb, txiav ib txoj kab txiav tsis ntau tshaj 3 cm dav thiab tsis pub ntev tshaj 10 cm. Moisten txoj hlua khi rau hauv dej, yob nws thiab ruaj khov nws nrog qhov zawj. Muab txoj hlua khi kom txoj hlua roj yaj los mus rau nws thiab mam li khiav mus rau hauv lub tais ntim dej. Cov kab ntawv yuav tsum nyob twj ywm ntub thoob plaws hauv tag nrho kev txhaj tshuaj. Qhov nrug deb ntawm cov hlau lead thiab txoj kev yob tawm deb yuav tsum yog kwv yees li 3 cm.
Kauj ruam 2
Cov hlau lead sai dua, nws nrawm dua yuav ntws tawm ntawm lub qhov, uas txhais tau tias qhov txhaj tshuaj me me dua. Saib xyuas qhov ntsuas kub tas li. Tom qab tos tus naj npawb uas xav tau, tig qis qis, kho qhov kub. Hauv txoj kev no, koj tuaj yeem tau txais feem ntawm 3 txog 10 tus lej. Siv cov thev naus laus zis no, thiab maj mam ntxiv cov hmoov txhuas, koj tuaj yeem tau txhaj li 5-6 kg ntawm ib teev. Yog tias kev txhaj tshuaj yog qe zoo li qub, tom qab ntawd qhov kev ncua deb ntawm kev coj ntawm ntawm daim ntaub qhwv yuav tsum nce lossis poob qis.
